|
 «Чай - мой любимый напиток» Ш. Муслимов.
Долгожитель – 120 лет.
Чай можно назвать воистину напитком всех времен и народов. Про него говорят многие: мыслители, выдающиеся личности, люди с крепким здоровьем. Даже простой народ осветил чай в поговорках и пословицах.
Многие из нас, к сожалению, пьют чай, не задумываясь о том, как это делается правильно, о том, какие вообще ритуалы чаепития существуют в разных странах. А самой большой ошибкой человечества считается то, что чай ассоциируют с Китаем и только.
На самом же деле, большинство из нас пьют именно цейлонский чай (Египет, Шри-Ланка). А известно ли вам, как в Цейлоне проходит чайная церемония? Нет? Тогда считаю своим долгом поделиться таинством проведения данного ритуала.
Церемония чаепития в Шри-Ланке стала привлекать туристов еще с давних пор, когда в Египет впервые из Индии были привезены кусты чайного дерева. Египтяне сразу же «приручили» дерево, и с того момента они отводят чайной церемонии чрезвычайно большое значение. Для того чтобы попить чая, египтяне собираются всей семьей за большим столом. Как правило, право первым отведать данного напитка предоставляется старшему в доме – главе семейства (так раньше было и на Руси). После хозяина дома все могут попробовать чай.
Как правильно заваривать чай? В Цейлоне принято по-особенному проводить процедуру заварки. Если в России все привыкли насыпать заварки в чайник и залить кипятком, а потом разлить всем, то на родине настоящего цейлонского чая делают так:
- · насыпают заварку отдельно в каждую кружку, при этом заварку хранят в герметичных упаковках вдали от приправ и специй;
- · вода для чая должна быть свежекипяченая, а также она не должна полностью закипеть, только тогда чай будет иметь настоящий магический аромат;
- · заварку следует заливать кипятком в одинаковом соотношении, так вкус чая становится еще более насыщенным.
Египтяне предпочитают именно такой способ проведения чайной церемонии, так как считают, что это способствует долголетию и активации работоспособности организма. Кроме того, она уверены в том, что чай способен вылечить от болезней, изгнать из тела бесов, а самое главное, жители Шри-Ланки полагают, что если пить чай больше трех раз в день, то можно познать тайны истинного вкуса данного напитка.
Пейте чай согласно цейлонским традициям, и вы непременно заметите изменения в жизни в лучшую сторону.
Перевод - http://mate-ua.com
|
продам калабас + бомбилья - [1 ответ]
Какой бывает матэ - [1 ответ]
Пошаговая инструкция приготовления мате - [1 ответ]
