Забыли пароль?
Забыли имя пользователя?
Еще нет учетной записи? Регистрация
Баннер
Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора

 

 Nuestros amigos:

Club del Mate - La comunidad de los amantes del mate

 

Десять ошибок начинающих себадоров

    Процесс приготовления и употребления мате – искусство. Для того чтобы овладеть этим искусством в совершенстве, нужно не только знать что нужно делать, но так же и то, чего лучше избегать. Электронный журнал Planeta JOY опубликовал в заметке Хоакина Идальго десять самых распространенных ошибок начинающих себадоров.

    Ниже приведены десять правил, которых стоит придерживаться начинающим любителям мате:

    1. Никакого сахара!Купить чай

Сахар – «смертельный грех» с точки зрения мате. Мате горький и точка! Попробуйте добавить сахар в салат или к оливкам. Вкусно получится? :)

    2. Оставьте бомбилью в покое!

Это не чайная ложка! Не нужно ей перемешивать и мять мате.

    3. Не дуйте в бомбилью!

Есть люди, которые в случаях если бомбилья забивается дуют в нее для того, чтобы прочистить дырочки. Не делайте этого! Лучше прочистите бомбилью чем-нибудь или купите новую. Бомбилья – не кларнет. Кроме того, при этом в мате попадают микробы из ротовой полости, что не очень приятно, особенно при коллективном матепитии.

    4. Никогда не заваривайте мате кипятком!

Это – преступление, которое сжигает мате и уничтожает вкус напитка. Не доводите воду в чайнике до кипения, либо подождите пока вода немного остынет, а лучше всего, если позволяют финансы, – приобретите чайник с контролем температуры.

    5. Не охлаждайте мате водой из под крана!

Содержащийся в водопроводной воде хлор безвозвратно уничтожает непревзойденный вкус мате. Если вода очень горячая – подождите. Мате спешки не любит. Если нет времени – пейте «чай» в пакетиках из ближайшего магазина).

    6. Никогда не предлагайте кому бы то ни было холодный мате (за исключением терере конечно).  Это знак призрения и равносилен тому, чтобы предложить тарелку гнилой рыбы голодному человеку. Перед тем как налить холодную воду – остановитесь, подумайте, пойдите нагрейте воду, возможно замените йербу в калабасе. После этого идите к гостям уже с теплой водой :)

    7. Ни под каким предлогом не заваривайте мате повторно!

После первой заварки (нескольких заливок) мате теряет свой вкус и остается только неприятная горечь. Настоящие любители мате одну и ту же траву никогда второй раз не заваривают. Залили калабас несколько раз, вкус стал ослабевать – время засыпать новую порцию мате :)

    8. Не готовьте смеси "New Age"!

У мате есть свой абсолютно достаточный вкус. Не нужно смешивать его с чем бы то ни было для получения нового «пикантного». Различными сиропами, вкусовыми добавками и т.д. Вы только испортите непревзойденный вкус настоящего мате! (Спорный вопрос. Должен согласиться с автором насчет непревзойденного вкуса, но почему бы иногда не поэкспериментировать? Прим. переводчика.)

    9. При коллективном матепитии никогда не «крадите» калабаc!

Не лезьте вне очереди. Будьте спокойными и ждите своей очереди. Это грубое оскорбление, которое во времена Гаучо могло закончиться ударом кинжала.

    10. Не заливайте калабас под горлышко!

Мате не должен в нем плавать. Сверху должна оставаться сухая «шапочка». Это помогает сохранить вкус при следующих заливках, кроме того выглядит такой калабас очень эстетично.

    Надеемся, эти советы помогут начинающим себадорам научиться правильно заваривать и пить этот чудесный напиток – мате.

    Перевод с испанского mate-ua.com

 

Корзина пуста

Скидки

>500 грн. - 5%

>1000 грн. - 10%

>2000 грн. - 15%

Голосование

Ваш любимый напиток. Чай, кофе или мате?
 

Чат


Последнее сообщение: 4 дней, 13 часов назад
  • svekasia : Сколько будут стоить пробники разных сортов мате и как заказать их на сайте?
  • Админ : svekasia : Да, можно)
  • svekasia : Скажите, а можно ли у вас приобрести пробники разных сортов мате, не в наборе начинающего матеро?
  • Людмил : но заказ досих пор не пришел.что не так?
  • Людмил : Здравствуйте,заказала матэ и калебас в субботу(заказ № 00001579)
  • zergut : Порекомендуйте пожалуйста (можно в почту)какой взять мате c традиционным вкусом, без пыли. Брал Natura Elaborada con Palo - пыльный ужасно.
  • Админ : Людмил: Ответили на е - мейл)
  • Людмил : а когда придет доставка?
  • Админ : Здравствуйте, оплата получена
  • Egor : Здравствуйте. Оплатил заказ 1549 через LiqPay 24.01, в деталях заказа все еще стоит "Ожидается оплата". Разберитесь, пожалуйста.
  • Slava : Здравствуйте. В Молдавию предусмотрена доставка??
  • Админ : sekker : Спасибо на добром слове!: - ))
  • sekker : Спасибо за оперативность и за то что вы есть !
  • sekker : Понимаю что много отсылок у вас после праздников, уточните пожалуйста правельную информацию !
  • sekker : 56122000676592, который направлен Харьков - Никополь, а мы находимся в Николаеве.
  • sekker : Здравствуйте ! оплатил заказ - 1510 27декабря, на сумму 118гривен, через приват24 . Получили от вас номер деларации на получение посылки -
  • shamash : Доброго времени суток, оплатил №00001517, интересует судьба заказа. Трек номер?
  • sekker : Здравствуйте ! оплатил заказ - 1510 27декабря, на сумму 118гривен, через приват24
  • sugar40 : Здравствуйте. Напишите мне номер карты куда оплатить?
  • Админ : skrableskru: в любой удобной для Вас

Зарегистрируйтесь для отправки сообщения

Мате Costa Norte Seleccion Especial 500g
Мате Costa Norte Seleccion Especial 500g


Мате Taragui Vitality Lemon Verbena 200g
Мате Taragui Vitality Lemon Verbena 200g


Мате Taragui Vitality 200g
Мате Taragui Vitality 200g


Мате Taragui Vitality Lemon Verbena 500g
Мате Taragui Vitality Lemon Verbena 500g


Мате Selecta в пакетиках 25 шт.
Мате Selecta в пакетиках 25 шт.


Мате Pajarito в пакетиках 25 шт.
Мате Pajarito в пакетиках 25 шт.


Мате La Hoja Seleccion 500g
Мате La Hoja Seleccion 500g


Мате Taragui Molienda Brasilena 500g
Мате Taragui Molienda Brasilena 500g


Набор начинающего матеро
Набор начинающего матеро


Баннер
Copyright mate-ua.com 2009-2011