Забыли пароль?
Забыли имя пользователя?
Еще нет учетной записи? Регистрация
Баннер
Здесь находится аттестат нашего WM идентификатора

 

    Мате (матэ) – напиток  или чай, сделанный из листьев кустарника, который носит название Падуб Парагвайский. Это - самый известный и любимый чай Латинской Америки. Мате  изготовлен   из  размолотых сухих листьев Падуба Парагвайского, который растет в Парагвае, Аргентине, Уругвае, Бразилии. Растение может достигать  15-ти  метровой  высоты при идеальных условиях влажности и теплых температур. Ежегодное производство йербы мате приблизительно 300 000 тонн.

alt

    Название «Йерба»  или “hierba” являются испанским,  "мате" происходит из языка индейцев,  где “matia” -  маленькая полая чашка из тыквы, в которой чай традиционно подают  повсюду в Южной Америке.

    Множество  полезных свойств чая мате известны в Южной Америке. Например, он помогает подавить аппетит и повысить уровень энергии , таким образом помогает в  потере веса.  Мате  также стимулирует пищеварение.

     Йерба мате применяется  в традиционной и гомеопатической  медицине. Она стимулирует нервную систему, оказывает тонизирующее действие на весь организм, способствует ускорению обменных процессов (что особенно важно для лечения избыточного веса и ожирения) и уменьшает ревматические явления.

Чтобы попробовать настоящего мате, Вам , как минимум,  нужны собственно йерба мате, калабас (чашка из тыквы)  и бомбилья  (специальная металлическая трубочка  с ситечком на конце).

 

   Чай мате – больше, чем напиток,  мате – это  культурный символ в Южной Америке. Его  подают на многих социальных и даже деловых встречах, употребляют каждый день простые люди.  Процесс «матепития» в Южной Америке возведен в ранг неотъемлемой части отношений между людьми, укрепляющий взаимопонимание и уважение друг к другу.

 

Источник информации Gosmann, G., Schenkel, E.P. and Seligmann, O.; A New Saponin from Mate, Ilex Paraguarensis, J.Nat.Prod. 52(6), 1367 (1989).

Переведено http://mate-ua.com

При использовании текста ссылка на источник обязательна!

 
 
Мате — лучший доктор
21.07.2012 09:57

  Говоря о чайном напитке мате, многие часто упоминают его целебные свойства. Но затрагиваются они только лишь в общем, так как у так называемых рекламщиков нет времени на долгие разговоры о товаре. Срабатывает известное правило рекламы: она должна быть максимально краткой и при этом информативной. Поэтому имеет смысл в этой статье больше рассказать о том, какую конкретно пользу приносит организму парагвайский чай.

  Начнем с того, что мате является довольно сильным антиоксидантом. Именно по этой причине его часто сравнивают со всем известным своими полезными свойствами зеленым чаем. Однако чайный напиток в отличие от зеленого чая лучше справляется со своими обязанностями по этой части. Он великолепно очищает организм, выводя из него в кратчайшие сроки всевозможные вредные вещества. Почитатель мате начинает на глазах становиться бодрее и имеет здоровый, отдохнувший вид. Долгожители говорят, что именно употребление мате помогает им держать тело и дух в тонусе.

  Еще одним достоинством мате является насыщенность витаминами. В чайном напитке содержатся витамины группы А, В, С, Е, Р. Преобладают витамины В1 (тиамин) и В2 (рибофлафин). Тиамин способствует укреплению нервной системы, умственной активности. Поэтому, когда вы чувствуете, что находитесь на грани, просто приготовьте чай мате. И вы гарантировано получите свою дозу счастья. По мнению медиков, витамин В1, содержащийся в мате помогает в борьбе с неврозами, являющимися врагом номер один для человечества, как считал Юнг. Витамин В2, он же рибофлафин, называют «двигателем жизни», так как он участвует в работе каждой клеточки вашего организма. Он направляет энергию туда, где она необходима в данный момент. Ни одна физическая нагрузка не доставит вам удовольствия при недостатке витамина В2 в организме. Чем не повод отведать парагвайского напитка.

  Стоит обратить внимание на «доктора» мате и тем людям, кто страдает бессонницей. Отметим, что чайный напиток Богов не является снотворным. Он лишь стабилизирует работу вашего организма. Не нарушая цикл сна, мате позволяет утром чувствовать себя более отдохнувшим, готовым творить новые подвиги. Люди, употребляющие мате регулярно, заметили улучшения. Они рассказали о том, что стали быстрее высыпаться, но при этом отметили свой сон крепким.

  Это лишь малая часть тех удивительно полезных свойств чайного напитка мате, которыми он обладает. Но теперь вам не придется слушать «бредни» продавцов о предлагаемом «бразильском чае». Вы просто с удовольствием купите его и заметите, что жизнь стала ярче.

 
Мате против пуэра
07.05.2011 04:25

    Мы не раз слышали о неземных свойствах чайного напитка мате, однако про пуэр мы тоже наслышаны немало. Давайте выясним, какой же из этих напитков одержит победу в этой нелегкой схватке. В ходе битвы мы сравним полезные свойства чаев, их популярность в странах мира, а также сравним родословные мате и пуэра.

     Я думаю, логично будет начать с родословной наших героев. Итак, мате родом из Парагвая, делается из листьев дерева падуба. Этот напиток испокон веков считают одним из лучших и благороднейших ценители по всему миру. Что касается пуэра, то он тоже не лыком шит. Этот чай родом из Китая, а точнее из Китайской провинции. Основным достоинством пуэра называют его происхождение из отборных листочков чайного дерева, а не из чайных кустов, как делают многие другие чаи.

     Пришло время сравнить полезные свойства мате и пуэра. Они обладают схожими целебными свойствами, однако некоторые нюансы все же присутствуют. Таким образом, пуэр предотвращает онкологические заболевания (заметьте, что мате может их развить), способствует похудению, очищает организм от вредных веществ и обладает множеством других хороших качеств. Мате просто герой – целитель. Он способен поднять дух души и тела, при этом мате совершенно лишен кофеина. Этот чайный напиток обладает рядом свойств, которые не присущи другим чаям. Он содержит витамины, благоприятно действующие на организм, особенно хорош мате для сердечно – сосудистой и бронхо – легочной систем. Но перебарщивать с употреблением мате и пуэра не стоит.

    Теперь выясним положение наших героев в рейтинге популярных чаев. Так, мате в мире пользуется очень большой популярностью. Он занимает одно из ведущих мест по потреблению в странах Латинской Америки, а также его любят и ценят в странах Европы. В России этот напиток распробовали сравнительно недавно. Однако это не мешает ему быть любимым напитком многих россиян. Пуэр известен больше как черный Китайский чай, которому нет цены в Азиатских странах. Его также уважают в России. Но, стоит признать, что не все знают о его существовании, впрочем, как и о существовании мате. Если вы еще не пробовали какой – либо из этих чаев, то вы несчастный человек, потому что вы не ощутили их прекрасный бодрящий вкус.

     Пришло время подвести итоги. На мой взгляд, каждый из героев достоин права называться лучшим, поэтому победила дружба. А какой напиток пить вам, решайте сами. В любом случае, вы останетесь довольны.

Источник - http://mate-ua.com

При использовании текста ссылка на ресурс обязательна

 
Пуэр – король чаев
05.03.2011 10:15

     Большая часть европейского населения пьет черный чай и думает, что лучше него еще ничего не придумали за всю историю человечества. Однако в Китае наш черный чай называют красным. Почему же? Все потому, что настоящим черным чаем в Китае считают только пуэр.

     Чем же пуэр удостоился такого внимания со стороны «чайной» империи? Дело в том, что данный чай, который родом из маленькой провинции, необычайно полезен, и этому в подтверждение его длительная обработка. Самое главное отличие пуэра от обычных чаев – это то, что он изготавливается из листочков чайного дерева, а не из листочков чайных кустов. Перед тем как пуэр будет готов к употреблению, его тщательно сушат на солнце, бывает даже такое, что листики пуэра обжаривают. Все эти процессы приготовления короля чаев в Китае называют «шацин», что переводится как омертвение зелени. Считают, что настоящий пуэр должен быть пятилетней выдержки.

     Чай пуэр очень редкий, поэтому ценный. За ним «охотятся» миллионы людей по всему миру, потому что пуэр способен:

  • очищать организм от вредных веществ, то есть обладает лечебным действием;
  • предотвращать онкологические заболевания, что немало важно;
  • помогать интенсивному похудению, так как, употребляя пуэр ежедневно, вы сжигаете более килограмма в неделю, не делая при этом никаких особых усилий;
  • приводить тело и дух в бодрое состояние, потому что он содержит немного кофеина, но при этом пуэр безвреден и более эффективен;
  • поднимать настроение, так как обладает неземным вкусом, который не оставит равнодушным даже самую скупую на эмоции личность.

     Чтобы приготовить пуэр, нужен опыт, в противном случае чай будет горьким, с неприятным запахом и невкусный. Следует знать следующее: пуэр обычно готовят способом варки, то есть в чайник с холодной водой насыпают листьев пуэра и поводят до кипения, затем чайник снимается с огня и переливается в другую емкость. Дайте чаю настояться. Теперь повторно варим до полного кипения и наш чай готов к употреблению. Единственное, что надо помнить – это то, что для пуэра стоит завести отдельный чайник, так как его запах перебьет в любом случае все другие чаи. Пуэр заваривать повторно нельзя!

     Вы можете, для начала, просто попробовать купить пуэр и заварить согласно рекомендациям. Если вам понравится его дивный вкус и действие на организм, то можно смело вникать во множество других секретов варки пуэра. А пока «ман ман чи», что в переводе с Китайского означает «приятного аппетита!»

Перевод - http://mate-ua.com

 

Корзина пуста

Скидки

>500 грн. - 5%

>1000 грн. - 10%

>2000 грн. - 15%

Голосование

Ваш любимый напиток. Чай, кофе или мате?
 

Чат


Последнее сообщение: 1 неделя, 6 дней назад
  • ohmonday1 : не в скайп, а в ICQ
  • ohmonday1 : Кто - нибудь, выйдите в скайп, нужно уточнить вопрос по заказу!
  • sashasun : подскажите, отправлен ли мой заказ № 2753?
  • vagabundo : Прошу отменить заказ 00002756 (вместо оплатить чере Webmoney нажал на Western )
  • sofia harb : здравствуйте, заказ оплатила 17.07, но доставки нет (сегодня 25). уже не первый раз делаю у Вас заказ, ххочется большей оперативности, как всегда. спасибо
  • DistalX : Доброе утро, первый заказ на вашем сайте № 00002734 оплатил через приват24, сообщение об отделении почты придет по телефону или просто идти в ближайший к указанному адресу ?
  • Kaetchen : Большое спасибо, все получила, оч довольна!
  • Kaetchen : Добрый день, оплатила заказ 2725 через приват 24. Спасибо)
  • kat17 : здравствуйту! сегодня оплатила заказ №2724 от 05.07.14 через терминал ПриватБанка со своей карточки. Жду посылочку.
  • Rollo : Здравствуйте, оплатил заказ 00002716 через Приват24.
  • Олеся : Заказ 00002706 оплатила со своей карточки в ПРиват24 в ручном режиме. Жду посылочку
  • Татьян : Добрый день! Спасибо за оперативность! Вчера оплатили - сегодня уже доставили!!! )))
  • Rey : Платеж № P24A712539561119138
  • Rey : Добрый вечер. Оплатил заказ №00002696 в ручном режиме.
  • coolman_mkh : прошу поменять способ оплаты для заказа 00002694 на Приват24
  • Tigran : Заказ 00002691 оплатил. Жду отправки с нетерпением
  • Optical : Приветствую! Жду заказ 00002671. Спасибо.
  • Mate_i_love_ :
  • Mate_i_love_ : или
  • Mate_i_love_ : Здравствуйте, мне очень срочно нужны пластиковые бомбильи! количество: 50 - 70штук. 0990071242

Зарегистрируйтесь для отправки сообщения

Марсела 100 грамм
Марсела 100 грамм


Марсела 50 грамм
Марсела 50 грамм


Лапачо 50 грамм
Лапачо 50 грамм


Лимонная трава 50 грамм
Лимонная трава 50 грамм


Стевия (сухой лист) 50 грамм
Стевия (сухой лист) 50 грамм


Стевия (прессованный лист) 50 грамм
Стевия (прессованный лист) 50 грамм


Буррито 50 грамм
Буррито 50 грамм


Вербена лимонная 100 грамм
Вербена лимонная 100 грамм


Вербена лимонная 50 грамм
Вербена лимонная 50 грамм


Мате Kamba con Palo Menta Lemon 500g
Мате Kamba con Palo Menta Lemon 500g


Copyright mate-ua.com 2009-2014