Чаем прекрасный напиток мате стали называть лишь потому, что он обладает схожими с обычным чаем тонизирующими свойствами. На самом же деле мате обладает не только восхитительными тонизирующими свойствами, но и массой других достоинств. Например, всем известно, что данный напиток содержит в себе витамины: в мате присутствуют все витамины группы В. Одним из таких наиболее значимых витаминов является теофиллин.

    Рассмотрим поподробнее свойства теофиллина. Данный витамин содержится во многих лекарственных препаратах, так как обладает отличным спазмолитическим эффектом. Особенно нуждаются в теофиллине люди, страдающие бронхо – легочными заболеваниями. Следовательно, зачем тратить деньги на лекарства, когда можно получить нужный витамин с удовольствием от принятия мате?

    В чае мате также содержится и еще один замечательный витамин группы В. Это теобромин. Его часто можно встретить в лекарственных препаратах от бессонницы, в успокоительных средствах. Теобромин отлично справляется с подавлением возбуждения центральной нервной системы, что делает вашу жизнь более «гладкой». Выпив чашечку чая мате, вы получите не только отличное состояние на весь день, ведь мате бодрит на ровне с кофе, но и необходимую дозу витаминов для вашего организма.

     Нельзя не сказать еще об одном важном свойстве мате – он полезен для людей, страдающих заболеваниями сердечно – сосудистой системы. Чайный напиток мате богат витаминами и полифенолами. Они не только укрепляют сердечную мышцу, но еще и расширяют кровеносные сосуды, тем самым снижают артериальное давление. А также употребление мате рекомендуется при занятиях спортом. Этот напиток помогает побороть чувство усталости.

     Если вы хотите похудеть, то мате для вас станет настоящей находкой. Когда возникает чувство голода, просто выпейте чашечку этого потрясающего напитка, и оно покинет вас. Таким образом, вы не наберете лишних килограмм. Известно, что экстракт мате содержится в некоторых биологически- активных добавках.

Страдаете заболеваниями желудочно – кишечного тракта? Тогда вы непременно должны попробовать мате. Он заживляет участки воспаления слизистой оболочки, а также напиток индейцев улучшает пищеварение.

     О пользе мате можно говорить много. И вы в этом уже убедились. Поэтому доверьтесь мудрым индейцам и наслаждайтесь прекрасным вкусом мате.

Источник - http://mate-ua.com

При использовании текста ссылка на ресурс обязательна

    Мы не раз слышали о неземных свойствах чайного напитка мате, однако про пуэр мы тоже наслышаны немало. Давайте выясним, какой же из этих напитков одержит победу в этой нелегкой схватке. В ходе битвы мы сравним полезные свойства чаев, их популярность в странах мира, а также сравним родословные мате и пуэра.

     Я думаю, логично будет начать с родословной наших героев. Итак, мате родом из Парагвая, делается из листьев дерева падуба. Этот напиток испокон веков считают одним из лучших и благороднейших ценители по всему миру. Что касается пуэра, то он тоже не лыком шит. Этот чай родом из Китая, а точнее из Китайской провинции. Основным достоинством пуэра называют его происхождение из отборных листочков чайного дерева, а не из чайных кустов, как делают многие другие чаи.

     Пришло время сравнить полезные свойства мате и пуэра. Они обладают схожими целебными свойствами, однако некоторые нюансы все же присутствуют. Таким образом, пуэр предотвращает онкологические заболевания (заметьте, что мате может их развить), способствует похудению, очищает организм от вредных веществ и обладает множеством других хороших качеств. Мате просто герой – целитель. Он способен поднять дух души и тела, при этом мате совершенно лишен кофеина. Этот чайный напиток обладает рядом свойств, которые не присущи другим чаям. Он содержит витамины, благоприятно действующие на организм, особенно хорош мате для сердечно – сосудистой и бронхо – легочной систем. Но перебарщивать с употреблением мате и пуэра не стоит.

    Теперь выясним положение наших героев в рейтинге популярных чаев. Так, мате в мире пользуется очень большой популярностью. Он занимает одно из ведущих мест по потреблению в странах Латинской Америки, а также его любят и ценят в странах Европы. В России этот напиток распробовали сравнительно недавно. Однако это не мешает ему быть любимым напитком многих россиян. Пуэр известен больше как черный Китайский чай, которому нет цены в Азиатских странах. Его также уважают в России. Но, стоит признать, что не все знают о его существовании, впрочем, как и о существовании мате. Если вы еще не пробовали какой – либо из этих чаев, то вы несчастный человек, потому что вы не ощутили их прекрасный бодрящий вкус.

     Пришло время подвести итоги. На мой взгляд, каждый из героев достоин права называться лучшим, поэтому победила дружба. А какой напиток пить вам, решайте сами. В любом случае, вы останетесь довольны.

Источник - http://mate-ua.com

При использовании текста ссылка на ресурс обязательна

     Большая часть европейского населения пьет черный чай и думает, что лучше него еще ничего не придумали за всю историю человечества. Однако в Китае наш черный чай называют красным. Почему же? Все потому, что настоящим черным чаем в Китае считают только пуэр.

     Чем же пуэр удостоился такого внимания со стороны «чайной» империи? Дело в том, что данный чай, который родом из маленькой провинции, необычайно полезен, и этому в подтверждение его длительная обработка. Самое главное отличие пуэра от обычных чаев – это то, что он изготавливается из листочков чайного дерева, а не из листочков чайных кустов. Перед тем как пуэр будет готов к употреблению, его тщательно сушат на солнце, бывает даже такое, что листики пуэра обжаривают. Все эти процессы приготовления короля чаев в Китае называют «шацин», что переводится как омертвение зелени. Считают, что настоящий пуэр должен быть пятилетней выдержки.

     Чай пуэр очень редкий, поэтому ценный. За ним «охотятся» миллионы людей по всему миру, потому что пуэр способен:

• очищать организм от вредных веществ, то есть обладает лечебным действием;
• предотвращать онкологические заболевания, что немало важно;
• помогать интенсивному похудению, так как, употребляя пуэр ежедневно, вы сжигаете более килограмма в неделю, не делая при этом никаких особых усилий;
• приводить тело и дух в бодрое состояние, потому что он содержит немного кофеина, но при этом пуэр безвреден и более эффективен;
• поднимать настроение, так как обладает неземным вкусом, который не оставит равнодушным даже самую скупую на эмоции личность.

     Чтобы приготовить пуэр, нужен опыт, в противном случае чай будет горьким, с неприятным запахом и невкусный. Следует знать следующее: пуэр обычно готовят способом варки, то есть в чайник с холодной водой насыпают листьев пуэра и поводят до кипения, затем чайник снимается с огня и переливается в другую емкость. Дайте чаю настояться. Теперь повторно варим до полного кипения и наш чай готов к употреблению. Единственное, что надо помнить – это то, что для пуэра стоит завести отдельный чайник, так как его запах перебьет в любом случае все другие чаи. Пуэр заваривать повторно нельзя!

     Вы можете, для начала, просто попробовать купить пуэр и заварить согласно рекомендациям. Если вам понравится его дивный вкус и действие на организм, то можно смело вникать во множество других секретов варки пуэра. А пока «ман ман чи», что в переводе с Китайского означает «приятного аппетита!»

Перевод - http://mate-ua.com